北京10家傳統商場升級改造 老百貨集體變身

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  • 北京晚報

11月12日,位于長安街邊的老商場——長安商場完成了公共區域改造,從全新的品牌到嶄新的定位,再過數月,這棟老百貨商場就將以煥然一新的面貌重新亮相于北京人面前。而這也將成為北京試點傳統商場“一店一策”的一次新嘗試。

2019年,新中國成立70周年,古都北京已經成為一個“超大城市”,舊城改建和城市更新變得極其重要,老城保護與復興也寫入了官方文件之中。胡同、街區、商場、廠房……每一種類型的改造,都不再粗淺地停留在物質空間層面上的美化與提升,而要服務于城市的總體定位,串聯起過去與未來,讓城市成為一種豐滿且美好的存在。

10家傳統商場升級改造

?東城區

王府井百貨大樓

?西城區

西單商場

長安商場

百盛購物中心

?朝陽區

藍島大廈

賽特購物中心

?海淀區

翠微百貨

甘家口大廈

?豐臺區

資和信百貨

?順義區

順義國泰百貨

精致社區生活中心——長安商場

打造“優品優價優享”生活商業服務體

提起長安商場,無疑是北京老百貨店的“翹楚”。1990年5月開業時,這里是全市首家有電梯、有統一職工工裝的百貨店,一時間名揚京城。羊毛衫展銷、化妝節、國內第一家市內免稅店……長安商場曾一度走在消費的最前沿。

就像時尚總會改變,到了新世紀,傳統百貨的風格已變得陳舊,近而立之年的長安商場于2019年4月21日正式閉店改造,由老百貨重新定位為集服務、娛樂、社交為一體的精致社區生活中心,一個“優品優價優享”的開放式生活商業服務體。

11月8日,記者探訪了長安商場施工改造現場,泛舊的外立面仍保持著原狀,但商場里面早已被拆除一新,入門處變成了小型的公共開放空間,一樓增加了小型扶梯,高層還增加了電影院。商場的公共區域已基本改造完成,商戶正在對各自的店鋪進行裝修改造。

最大的提升,還是新老建筑設計防火規范的變化所帶來的商場設施設備的升級。比如,老版規范中提出,每百人疏散寬度與所在樓層有關,與建筑整個樓層數沒有關系。但到了現有規范的規定中,每百人疏散寬度需與建筑層數有關,與所在樓層沒有關系。于是,根據現有規范,在商場的西北、東北及中部各增加了六部疏散樓梯,同時增加的還有防排煙系統和地面疏散指示系統。

“1989年建成的老建筑,從抗震、管線到電力、消防,都已經無法滿足現代設計規范的要求,必須先拆除再改造。”北京城建集團長安商場室內裝修調整工程項目經理馬迅告訴記者。這是一支打造了北京世園會世園酒店的項目團隊,世園酒店穩定運營后,大家伙兒就來到了長安商場改造項目。“盡管工期也就半年,可長安商場改造工程的難度可不比世園酒店的建設難度低。”

“存量建筑改造和新建建筑挺不一樣的,別看面積不大,內容可不少。”馬迅指著樓層間的吊頂介紹,僅管線改造一項,就涉及到鋪設強電線纜約1萬平方米、弱電穿網線約6萬平方米、通風空調風管安裝約1.2萬平方米,以及給排水管道安裝約7000米。

“商辦混合”經營空間——貴友大廈

聯合辦公IP運營新零售新餐飲融合一起

找準定位,是老百貨商場轉型時需要首先回答的問題,而答案通常有四個:一是由傳統百貨升級為百貨購物中心;二是轉型城市奧特萊斯;三是去百貨化,積極擴充餐飲、游戲等體驗業態;四是直接將商場改為寫字樓、辦公樓。同樣處于改造中的貴友大廈,就選擇了第四個——一個將聯合辦公、IP活動運營、新零售新餐飲融合在一起的“商辦混合”空間。

老一輩的北京人肯定有印象,1990年9月開業的貴友大廈,曾是身份的象征。開業之初,只有獲得“請柬”的顧客才能光顧貴友大廈,因此,對于普通市民來說,能到貴友購物是件極有面兒的事。然而,隨著北京商業業態的發展,貴友大廈逐漸被環境所淘汰,2017年變為Mini Mall的短暫轉型也未能成功,這才有了今年7月的再次閉店,在大廈的二層和三層引入聯合辦公品牌優客工場,探索“商辦混合”的經營模式。

“我們計劃將貴友大廈的二層分為南北兩個不同的內容空間,南區為商業空間,承載當下最前沿、最時尚、最潮流的商業內容形式,并且在南區商業中心區的位置設置一個多功能空間區域。”負責貴友大廈改造的大觀建筑咨詢有限公司設計師申江海告訴記者,二層的北區和三層整層將設置為獨立辦公空間,通過對墻面、天花、玻璃隔斷的顏色、材料、造型等多方面設計,規避掉老建筑長長的走廊所帶來的逼仄感。

“我們計劃于12月完成貴友大廈的改造工程。”優客工場創始人兼董事長毛大慶告訴記者,核心區的位置和文化資源是獨一無二的,他希望改造后的貴友大廈能夠成為一座周末也能參觀的藝術館,一個為那些相信創新需要回歸到曾經的社區和文化根源的人的棲息地。

地下“挖”出“老北京城”——王府井百貨

“和平菓局”里都是老北京人熟悉的場景

相比于長安商場和貴友大廈,有“新中國第一店”之稱的王府井百貨大樓,則已經邁出了轉型的第一步——在地下“挖”出了一座“老北京城”,以吸引本地消費人群。

從王府井百貨大樓乘坐扶梯到地下二層,青瓦石磚堆砌的圍墻圍起的,便是這座仿古的老北京城,名為“和平菓局”。方方正正的空間里,選取的都是老北京人熟悉的場景,大雜院、和平小吃街、紅星糧油店、和平戲院、時間照相館、松鶴堂、椿樹書局、正陽門火車站……造舊如舊的場景里,模擬的都是過去的樣子,如汲古齋門上掛著的褪了色的木牌匾,和平戲院大門旁邊刷著的巨幅海報,還有墻邊停著的一輛老單車,也許只是轉個身,就能看見兒時的生活。

時間照相館里,還有可以進出的暗房,那是“和平菓局”專門設置的尋寶“打卡”點。在暗房里待上一會兒,看看里面的儀器、藥水和底片等,即可完成“打卡”。據了解,開業以來,“和平菓局”每天都會迎來1萬到2萬名顧客。

“這個門簾和我們以前那種一模一樣啊!”來到地下城的人,看到空間內的布置,大多會發出類似這樣的驚嘆。出生、成長、工作都在王府井的王女士看到“和平菓局”時,驚喜之情溢于言表,她仿佛被喚起了幼時的記憶,一路走,一路細數著她再熟悉不過的舊物件兒,盆栽、洗手盆、藥罐、單車……都是記憶中的老物件。

一對老夫妻則是專門趕來參觀。看著“跟小時候完全一樣”的四合院大門,摸著同樣粗糙的磚塊,夫妻倆甚感懷念,覺著這里藏著最斑駁的京味兒,就是老爺子對胡同兒還有些“苛責”:“這胡同兒不大像,太小了。”

專家觀點

存量商場改造

精細到“一店一策”

城市是一個有機體,世界上每座偉大的城市都會經歷更新、再生的過程。“城市是有肌理的,北京的老城保護,既要對傳統審慎和尊重,也要面向未來。”北京市建筑設計研究院總建筑師吳晨就談到,我們的城市是一座有活力的城市,它不僅僅有歷史故事和歷史文脈,也有面向未來的現代生活。

實際上,關于商場改造,北京市也正在總結經驗與章法。北京市商務局日前對外披露,北京正在對10家傳統商場試點“一店一策”升級改造。所謂“一店一策”,指的是對傳統百貨項目改造“因店施策”的升級改造工作,將根據傳統商場開業時間、所處位置、功能定位等方面的差異,因店施策,成熟一批,升級改造一批。

北京商業經濟學會常務副會長賴陽表示,“一店一策”是符合傳統百貨調整改造規律,因為傳統百貨店業態老化,已沒有足夠吸引力去吸引消費者關注,而考慮到每家老百貨周邊的客群屬性均不一樣,需要因地制宜進行調整。

“任何一家商業中心,每隔7到8年都得做一次全方位的調整,老百貨商場亦是如此。”在RET睿意德CEO王玉珂看來,隨著消費者對一家商場越來越熟悉,新鮮感就會被無感所代替,這時候,商場如果想繼續留住消費者,就得去研究消費者的新動向,根據新需求努力創造新的環境感受。隨著城市的發展成熟,城中心將很難再有新建商場,改造將是存量商業中心永恒的主題。 本報記者 趙瑩瑩 本報記者 白繼開 攝

  • 編輯:張曉芳
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